東急東横線ラーメン百景

東急東横線のラーメン店情報を掲載していきます。
おススメのお店がありましたらぜひ教えてください。
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(らすた) らすたら〜めん
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実食レポート【らすた らすたら〜めん】
(レポーター・凡舌)

今回は日吉の家系ラーメン店『らすた』の店名を冠したらすたら〜めんに挑戦してきました。

カウンターから出されたラーメンにはのりが大量覆い被さり、丼の中が見えない状態に。まずはのりにスープを吸わせて食べ進むと、とろみを感じる程の濃厚スープとたまこ麺、ほうれん草ときれいな配色の具が登場。

スープはどろりと濃いものの、具や麺に絶妙に染み込んだ適度なあんばいに調整されていて、塩分が強すぎて家系はやや苦手な印象を持っている私でも自然に箸が進みました。

この辺りでは非常に名前をよく聞く店なので、噂を通して話がおおきくなってるのではないかと思っていましたが、確かに一度食べてみる価値はあると思わせる一杯でした。

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